نرخ مشخص شده برای گندم قیمت نان را تا 4 برابر افزایش می دهد - وبلاگ سفر

به گزارش وبلاگ سفر، اعلام رسمی قیمت گندم برای صنف و صنعت، پیش بینی ها درخصوص رشد قیمت محصولات وابسته به آرد را تأیید کرد. روز گذشته نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران از قیمت 12 هزار تومانی هر کیلو گندم برای اصناف و صنایع وابسته به گندم اطلاع داد.

به گزارش همشهری، نرخ معین شده برای گندم، قیمت هر کیلو آرد را برای صنایع و اصناف مصرف کننده این محصول تا کیلویی 16 هزار تومان افزایش می دهد. رقمی که به گفته کارشناسان، قیمت ماکارونی را تا 2 برابر و قیمت نان را تا 4 برابر افزایش خواهد داد.

سال 1400 آرد 3 نرخی بود و اصناف و صنایع این محصول را با نرخ های متفاوتی دریافت می کردند. نانوایی های یارانه ای، آرد را کیلویی 665 تومان، نانوایی های فانتزی 900 تومان و صنایع آرد را کیلویی 2.700 تومان از دولت تحویل می گرفتند و این در شرایطی بود که هر کیلو گندم از کشاورزان با قیمت 5 هزار تومان خریداری می شد.

سال جاری، اما خرید تضمینی هر کیلو گندم از کشاورزان برای دولت 11 هزار و 500 تومان هزینه داشته و این افزایش 2 برابری قیمت اگرچه به سود کشاورزان است، اما به طور قطع با رشد هزینه فراوری محصولات وابسته به آرد همراه خواهد شد.

به گفته رئیس کانون انجمن های صنایع غذایی ایران، در پی افزایش نرخ فروش گندم دولتی صنف و صنعت از کیلویی 2700تومان به کیلویی 12هزار تومان، قیمت آرد نیز فرایند صعودی به خود گرفته و به کیلویی 16هزار تومان رسیده است.

محمدرضا مرتضوی با اشاره به تبعات افزایش نرخ گندم بر محصول ماکارونی، اضافه کرد: اگر ماکارونی کیلویی 12 هزار تومان باشد با تغییر نرخ گندم، قیمت آن به کیلویی 25 هزار تومان می رسد.

افزایش 2 برابری قیمت ماکارونی در حالی است که قیمت برنج نیز در 6 ماه گذشته 2 برابر شده و به نظر می رسد افزایش قیمت نان نیز با توجه به رشد قیمت آرد، حتمی خواهد بود.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با بیان اینکه قیمت آرد اصناف هنوز ابلاغ نشده، گفت: تا امروز آرد حاصل از گندم 665 تومانی نانوایی های یارانه ای کیلویی 800 تومان و آرد حاصل از گندم 900 تومانی برای دیگر نانوایی ها کیلویی یک هزار و 200 تومان تمام می شد، حالا با قیمت نو گندم، برآورد ها نشان می دهد که قیمت آرد حاصل از گندم 11 هزار تومان کمتر از 15 تا 16 هزار تومان نیست.

به گفته بیژن نوروز مقدم، این رقم های هزینه فراوری و در نتیجه قیمت نان را تا 4 برابر بالا خواهد برد، به طور مثال، هزار و 600 تومان فقط به واسطه قیمت آرد به قیمت نان لواش اضافه خواهد شد.